りょうこさんから「トトロ・メール」が届きました。トトロは相変わらずとても元気で食欲旺盛で、カリカリも沢山おねだりしているそうです！
ところで、りょうこさんたら今引越しを考えているそうです（衝撃！）。
「一昨日急にいいアパートの話があり引っ越そうか、と思っています。まだ詳しい日時などは決めていないのでどうなるか解らないのですがもしかしたらトトロも一緒に、ということになるかもしれません…」（りょうこさん談）
どうぞ、トトロも忘れずに一緒に連れて行ってくださいね～(^^;
引越しって、にゃんだっけ？
通りすがりのケーキ屋さんのウィンドウに貼られた「トトロケーキ」に引き込まれる様に中に入り買ってしまいました。
ゴマ味がベースのケーキで、なんか洋菓子と和菓子の中間みたいな素朴な味で、とても美味しかったです。それに田舎のケーキ屋さんだからでしょうか、とても安価の様な気がします。
今日は地元紙の取材を受けました。何かこう言うのって照れるんですよね。余計な事を言ったりしないかとか、特に最近は日本語がちょっと怪しくなってきているので、上手く説明出来ないんじゃないかと心配してしまいましたが、今回は妻も一緒で、色々フォローしてくれたので助かりました。
今日は第一回目の伴奏合わせでした。ピアニストの方は今回初めてお会いするので、色々と思いを巡らしていましたが、予想以上に上手な方だったので一安心。今迄幾度となく伴奏ピアニストには泣かされて来たので、短期間で準備する今回の様なコンサートでは、大変助かります。
今日は初回だったので、細かいタイミングの打ち合わせで時間が掛かってしまいましたが、次回はもう少しスムーズに行くと思います。
りょうこさんたらPCの調子が悪くなって初期化しなければならなかったそうです。大変でしたね。
トトロは夜になると、りょうこさんの部屋のドアに体当たりをしてドカドカ大きな音を立てるそうです。一人（匹）ぼっちで寝るのは寂しいんですね。
「今日の朝ふとトトロの姿が見えなくなり探してみると、なんと！私の部屋の窓から屋根に出られるのですがトトロは外に出て様子をうかがっていました。どこかに行ってしまわないかとハラハラしましたが、外の景色を見て満足したのかしばらく座っていたあと、戻ってきました。ほ～っ。」
（りょうこさん談）
分かります。トトロはとっても冒険家！？うちでもよく「隊長以下一名、出動！」と冗談で言っています(^^)
昨日はカラオケ･ボックスに行きました。オペラのカラオケCDがある事は知っていましたが、ここのカラオケ･ボックスのレパートリーにも数曲入っていて驚きました。普段はどういう人が歌うのでしょう？
娘もご機嫌で何曲も歌いましたが、｢サザエさん｣が4番まであるのは知りませんでした。しかも、最後が｢明日もいい天気～♪｣と終わるのにとても驚きました。
街で見かけたモニュメント。これって何？ハムタロウ？ピカチュウ？それとも他の何かでしょうか？僕には分かりませ～ん！
これって何？
日本の野菜は美味しい。また丹精込めて作られた野菜は形も揃っていて綺麗。普段フランスで嘘の様に大きく育った野菜に見慣れていると、その大きさの違いに驚いてしまいます。これではいつも書いているレシピの材料の量をもうちょっと修正した方が良いかなあ等と思ってしまいます。
ところで先日、娘とスーパーに行った時、きゅうりを見て「え～っ、このきゅうりどうしちゃったの？？？」と日本のきゅうりの小ささにとても驚いていました(笑)。
今日はついに古川にやって来ました。新幹線の中はクーラーが効き過ぎて、ちょっと寒いほどでしたが、古川に着いてみたらやっぱり東京より少し涼しいと感じました。それでも母によると今日は随分暑かったんだそうです。
体調に気を付けるのはこれからです...。
今日は朝から秋葉原に来ています。今はちょっと曇って一雨降りそうなので、インターネット･カフェに非難しました(笑)。
秋葉原は約２年半振りですが、いやぁ～しかし相変わらず活気がありますね。そして、商品の数の多さに度肝を抜かれます。欲しいパーツが簡単に手に入りますね。CD-RやDVD-R類のメディアも、フランスに比べると断然安いですね(^_^)
｢行かないで…｣と囁いたのは女性の声だった。
しかし、どうやって僕に聞こえたのかよく分からない。
ひょっとしてあれは、はっきりとした声ではなかったのかも知れない。
昔、この辺りは女郎屋や芸者の置屋が多く、若くして病に蝕まれ、誰にも看取られる事もなく、亡くなって逝った人が多いとか。
僕を掴んだ彼女もその一人だったのだろうか？
しかし、やっとの思いで僕を引き止めたその力は、余りに弱かった。
次の瞬間、殆ど陽が差すことのなかったアパートの部屋に珍しく朝陽が差し込み、その声の主は手を僕の肩から離し、消えていなくなってしまった。
この時の手の感触を未だにはっきりと覚えている。そして、今でも後ろから不意に肩に触れられるのが苦手だ。
この話はこれでおしまい。でも、最近また妙な体験をしました。それはまた今度...。
昨日の関東地方の気温は、気象庁で観測を始めて以来の記録的な暑さで、都心では40度を越えるほどだったらしいですね。明日は大暑、いよいよ暑さもピークに達しそう！そこで、今日はちょっぴり怖いお話です。
これはまだ僕が芸大の学生だった頃の話です。
ご存知の通り当事、芸大は上野公園のはずれにあり、背後には谷中の古い街並みが広がり、下町の風情がありました。桜の季節になると、谷中の墓地は上野公園と共に沢山の花見客で賑わいます。また、この界隈にはその利便性から芸大の学生が多く住んでいました。
しかし、昔からのこの土地柄なのでしょうか、成仏出来ないでいる浮遊霊が多いと言う噂もありました。
僕も一時期、ごく近所に住んでいた事がありますが、今にして思うと、いつも何となく病気がちだった様な気がします。そして、金縛りにあう事もしばしばでした。
それから時が流れ、そのアパートから引っ越す日の朝の出来事でした。荷造りの手を休め、フッと一息ついた瞬間、誰かの手が僕の右肩に触れました。勿論、その時アパートには僕以外誰もいません。
その手には力がありませんでしたが、僕は身動きをとる事が出来ませんでした。勿論、振り返って見る事も出来ませんでした。ただひたすら早くその手を離してくれと願うばかりでした。
そして次の瞬間、その何者かが「行かないで...」と言ったのです...。
りょうこさんから｢トトロ・メール｣が届きました。
「トトロですがとっても元気です。いつもご飯が足りないー！とカリカリを催促します。そしてひとつの事実を発見しました。私の彼のことが気になるらしいのです。彼がサロンにいるときは進んで入ってきて座っている椅子にスリスリしていました。たぶん成田さんが恋しいのでは・・と思います。」（りょうこさん談）
う～む、真夏なのに食欲が落ちないとは！よほど過ごし易い環境なんでしょうねぇ。
そして、りょうこさんの彼にもスリスリ...トトロったら見かけによらず（？）意外と社交的だったんですねぇ。それとも調子が良いだけかな？
連休の最終日の今日は、ノートパソコンが持ち込み自由のインターネットカフェにやって来ました。
ここ数日、ずっとダイヤル･アップ接続だったので、見違えるほどの速さにとてもワクワクしています。標準の11Mbpsですけど、フランスで2Mbpsという速度に慣れていると、とても速いですね。
という訳で、これから久し振りに巡回しま～す！
ADSL環境ならあまり気にならないのだけれど、流石にダイヤル･アップ接続だとBLOGの巡回には限界がある。
そこでとても重宝するのが、RSS対応のニュース･リーダーの存在だ。幸い、ココログを始め、他のBLOGもこれに対応しているところが多い。
もう既に、他所のサイトでもその便利さが述べられているけれど、ココログだと「このサイトと連携する（XML）」という項目がこれに当たる。XML形式で書き出されたサイトの情報を読み取り、記事の閲覧が可能となる。わざわざIE等のブラウザを起動しなくとも良いのだ。
勿論、自分のデザインしたHPで必ず見て欲しいというウェブマスターにとっては、あまり歓迎される事ではないかも知れないけれど、もしそうでない場合は、出来ればこのオプションを外さないで欲しいと願う。
今回僕はglucoseというフリーソフトをインストールしてみた。このソフトは日本語だし、BLOGやニュースの閲覧が可能だ。そして勿論、ココログの新着記事の取得も可能。また、使い方次第ではもっと役立つ方法が他にもあるかも知れない。
分かっていた事ではあるけれど、暑い！温度が３０度台前半なのにこんなに暑いのは、ヨーロッパに比べて湿度がかなり高い所為もあるのかも知れない。
古川には来週末に向かうのだけれど、それまでは首都圏にある妻の実家に居候。クーラーのきいた部屋からは出たくない心境だ。これでインターネットがADSL接続なら言う事無しなのだけれど、残念ながらダイヤル･アップ接続だ。これではネットの巡回も儘ならない。インターネット･カフェにでも行きストレス解消したいところだ。
しかし、ここで問題が一つ。フランス発行のクレジット･カードではお金の引き出しが容易ではないのだ。先日、成田に着いた時にシティバンクのATM機で引き出せば良かったのだけれど、すっかり忘れていた。一般の都市銀行のATM機では、各クレジット･カードのマークが表示してあっても利用する事が出来ず、窓口に直接行かなければならない。連休である事が悔しい...。
ところで、日本に帰国してから丸２日経ったけれど、時差ボケが全くない。しかもこれは今回に限った事ではなく、いつもこうなのだ。仕事の性質上、昼と夜が逆になってしまう様な事も多いので、身体が環境に順応しようとする力が他の人より強いのかも知れない。
昔、まだミラノに住んでいた頃、日本から戻った翌日にミラノでコンサート出演、そのまた翌日には次のコンサートの目的地に鉄道移動…なんて珍しくハードなスケジュールの時もあったけれど、その時も全然平気だった。
今のところ声の調子はまだ普通だ。これからコンサートまでの間、体調を崩さない様、十分気を付けねば…。
りょうこさんから「トトロ・メール」が届きました。今回はなんと「花嫁」に挑戦！
トトロったらなんだかもうすっかり気に入っている様に見えますね（＾＾）
「金魚にはまったく興味をしめしません。というより居間にはほとんど顔を出しません。どうしてか。と考えたところ、水槽のモーターの音がこわいのではないかと思い当たりました。」
（りょうこさん談）
金魚は僕も気になっていたんですけど、なるほど、そういう訳で今のところはまだ興味を示していないんですね。ちょっぴり安心しました(^_^)
無事日本に帰ってまいりました。ロンドン発の便が30分ほど出発が遅れたのですが、途中ちゃんと巻き返して予定到着時刻より前に成田着。スーツ・ケースがなかなか出て来なくて少々焦りましたが、それも無事受け取ることが出来ました。
ロンドンでのWi-Fi接続は、BTOpenzoneと言うところが提供していたのですが、ネットワークはキャッチ出来たものの、何度やってもアクセス出来ず今回のところは断念しました。
また、本来はOrange FRのローミングでGPRS接続も可能なはずなのですが、VodafoneやO2の電波の方がOrange UKよりも強くて、これも上手くいきませんでした（ショック）。
辛うじて、皆様のコメントやメールのチェックだけは出来たのですが、返事が書けなくて残念でした。
それにしても日本に帰って、久々のダイヤル・アップ接続で、なかなか繋がらず既にちょっとストレスが...。
これからいよいよ出発です。昨夜は、共和国記念日の前夜とあり、夜遅くまで花火が五月蝿くて、折角いつもより早くベッドに入ったのに、寝たのは結局いつもと変わらない時間になってしまいました。
夜中にも何度も目が覚めて、その度に「あぁ、まだ△時じゃん！」と言う具合、朝も目覚ましよりも先に目が覚めてしまい、結局あまり寝てないですね。結構小心者...って言うか子供みたいに興奮しているのかも知れません(^^;;
今回はブリティッシュ・エアウェイズを利用しますが、ロンドンではWi-Fi接続が出来るかも知れないと言う、微かな期待もしています。
記念パレードの交通規制に巻き込まれる前に、市内から脱出だぁ(^_^)／~~
今日もりょうこさんから「トトロ・メール」が届きました。
トトロったらもうすっかり慣れたみたいですね。今朝はご飯を催促したらしいです(^^;; 何だか嬉しいやら、恥ずかしいやら...。
「彼女のお茶碗を持って台所へ行くと後からついてきてにゃ～。と催促されました。途中で台所から離れようものなら『どこへ行くのだ！』と言わんばかりにまたみゃ～、みゃ～と今度は連発されました。」（りょうこさん談）
写真は、りょうこさんによる初の巻き物成功写真です！近頃、リヨンは少し肌寒いのでスカーフが必要かも(^_-)
今日は寒いから丁度いいにゃ！
今日のお昼はちょっと手抜きしてカルフールの「YEDO」にしました。いよいよ明日は出発なので、あまりレンジ周りを汚したくない！って言うか、やっぱ単なる手抜きか(^^;;
このお寿司の中身は殆どがサーモン。それにエビが１個と、鉄火、かっぱ、ごま（？）が２個ずつ。これで9,90ユーロ（約千３百円！）。はっきり言って全然足りません(+_+)
こっちのサーモンて、日本のに比べると凄く脂が乗っていてトロトロしていて美味しいんです。それがせめてもの救い。殆どアペリティフくらいの量しかありません。これじゃぁ、かえって後を引いてしまう...。
このお寿司がカルフールの登場したのは２年位前。丁度、フランスで「日本年」だった時。当時は確か日本人の職人さんが握り方を伝授したんです。それ以来カルフールの定番です！
りょうこさんから今日のトトロの様子を伝えるメールが届きました。
だいぶ慣れたみたいで、ご飯もちゃんと普通に食べる様になったし、彼女がトトロの名前を呼ぶと、ベッドの下から出て来る様になったそうです(^o^)／
「ブラシをするとゴロゴロと喉を鳴らし、だいぶ心を開いてくれたようです。（今までは声を発したとしてもシャーッ！！という威嚇の声のみでした！！）」
（りょうこさん談）
写真は、やっと普通に撫でさせてくれる様になった記念のショットだそうです。トトロったら一所懸命にりょうこさんの匂いをかいでるみたいに見えますね。自分のお世話をしてくれる大事な人のこと忘れない様に(^_-)
３日目にしてもうこうですからね。凄いなぁ～、大進歩！
近頃のリヨンの天気はとても涼しい。どちらかと言うと寒いに近い。人によっては上着やコートを着ている人さえいるくらいだ。それなのに足元はサンダルだったりして、とても可笑しな格好。「頭寒足熱」という言葉は知る由もない。
ところで、リヨン市内を流れるローヌ川の東岸に、パリのセーヌ川岸を真似て去年から「擬似ビーチ」が登場した。普段は駐車場として使われているスペースに砂を敷きつめ、パラソル、長椅子、レストラン、バー等が並ぶ。
今年は７月９～１８日の正午から夜中の０時までの１２時間、長椅子に寝そべって日向ぼっこをするもよし、ダンス・パーティーやジャズ・コンサート等、様々な催しが予定されている。
去年は物凄い猛暑だったので、開催中２５万人もの人で賑わい大変な人気だったらしいけれど、この天候じゃ今年は客の入りも伸びそうもない...。
りょうこさんから今日のトトロの様子を伝えるメールが届きました。
トトロは彼女の隣の部屋で、相変わらずベッドの下でひそかに潜んでいるそうです。でも、おやつのカリカリを出したら、ソロソロと出てきたそうです（写真）。やっぱりお腹空いてるんですね。
その後、毒でも入っていないか、用心深くご飯のにおいを嗅いでいたとか。ああ見えても結構用心深いんです(笑)。でも、いつも家で食べてるご飯と同じなのに可笑しいですね。
「私としては少しでもいい写真を、と思ったのですが、まだまだ顔が緊張していてせっかくの美女が台無しです。」（りょうこさん談）
大丈夫、僕にはトトロが寝ボケている様にしか見えませんよ～(^_^)／
カポナータ Caponata は、フレンチのラタトゥーユにとても良く似たイタリアンの一品です。
冷やして夏のアンティパストに、肉や魚の付け合せに、また、たっぷり皿に盛り付けて一品料理としても頂きます。
カポナータと一口に言っても、地方によってかなり使用する野菜の種類が違い、ズッキーニやピーマンが入ったもの、アンチョビなどの魚が入ったものなど様々です。
今回は「シチリア風」の伝統的なカポナータをちょっとだけアレンジしてみました。
☆材料（2人前）
ナス（2cm角切り）・・・・・・300g
玉ねぎ（薄切り）・・・・・・1個
セロリ（1cm角切り）・・・・・・1本
人参（1cm角切り）・・・・・・1本
完熟トマト（ざく切り）・・・・・・1個
ケッパー・・・・・・小さじ１
松の実・・・・・・大さじ３
干しブドウ・・・・・・大さじ２
オリーブ・オイル・・・・・・大さじ２
ワインビネガー・・・・・・大さじ1
水・・・・・・1/4カップ
塩・黒こしょう（挽きたて）・・・・・・各少々
☆作り方
１．ナスはよく洗い2cm角に切った後、塩を振りザルに乗せて、しっかり
アク抜きをする。
２．セロリを1cm角に切り、鍋で１０分ほど茹でる。
３．鍋にオリ－ブ・オイルを熱し、玉ねぎ、人参を入れ中火で３～４分炒める。
４．３にセロリを加え、更に２～３分炒める。
５．ケッパー、トマト、干しブドウを加えて、弱火で５分ほど炒める。
６．５にナスを入れ、水を加えて時々かき混ぜながら１０～１５分ほど煮る。
７．フライパンで松の実を軽く炒る。
８．６に塩、黒こしょう、ワインビネガーを入れて味を調え、３分ほど炒める。
９．火を止め、冷めたら７の松の実を混ぜ入れる。
干しブドウの甘み、ワインビネガーの酸味、松の実の歯ざわりが混ざり合い、不思議な味が楽しめます。
また、黒こしょうの代わりに赤唐辛子を使い、ピリッと辛めに仕上げても良いでしょう。
りょうこさんから早速第一報が届きました！以下は彼女の文です。
「今日の午後ついに我が家にトトロちゃんが来ました。最初かごから出ようとしなくて怖がっているようでした。今はこのカーテンの裏に隠れて様子をうかがっているようです。写真取り込み方を教わったので、メールでトトロちゃん日記をつけたいと思います。でもまだ初心者なので、頭に色々のせて撮るのは難しいと思います。」
そのうち慣れたら、頭に何か乗せるのも試してくださいネ(^_-)-☆
今日の午後、ついにトトロを夏休みの間預かって頂くお宅まで連れて行きました。
今朝はいつも通り、なるべく悟られない様に過ごしました。でも、お昼ご飯を食べた後で、自分の食器が全部片付けられたのを見て、流石に何かを察知したのか、不思議そうな顔をしていました。
結局、この間買った新しいキャリーは気に入ってもらえなくて、いつも通り古くて重～いキャリーで連れて行くことになりました（悔しい！）。幸い最近は、何故か古いキャリーが気に入って中で昼寝をしていたので、これがあれば万が一の時にも中で寝てくれるだろうとも思いました。
キャリーに入れようとした時は、丁度これから昼寝をするところだったらしくて、抱き上げようとしたら引っ掻かれてしまいました（名誉の負傷？）。中に入ってからも、また獣医さんのところへ連れて行かれるとでも思ったのか、とてもソワソワしていました。
今日は初めバスで行こうかとも思ったんですけど、土曜日の午後は混雑するのでタクシーで行きました。少しでも早くキャリーから出してあげたかったし...。
途中、何度も「アゥ～ッ！」と野太い声を上げ、口はフレーメン現象の如く（久々！）半開きになっていました。初めての事じゃないんですけど、あれはどうしてなのか未だに分かりません。
今回トトロのお世話をしてくださるのは、このBLOGにもコメントをしてくださっている、りょうこさんです。彼女はまだPC操作は初心者だと仰っていましたが、僕達の留守中のトトロの様子を写真入りでレポートしてくださる事になりました。これで「在仏熊猫日記」も猫なしにならずに済みます。感謝！
りょうこさんのお宅に着くと、初めのうちは周りの様子を伺っていましたが、しばらくして見てみたら、彼女のベッドの下へ潜り込んで寝ていました。やっぱり眠かったのかも知れません（笑）。
帰宅するといつもならトトロが出迎えてくれるに、もう誰もいなくて何か物足りなかったです。
それに今夜からは、もうカタカナの「ト」の字になって寝る必要もないし...。
この景色ともしばらくお別れねぇ～
どこ行っちゃうのかしら？
ここなら大丈夫そうね！
僕の好きなピアニストの一人。その完璧なテクニックと誰にも真似することの出来ない美しい音。
既にキエフ音楽院の卒業試験では満場のスタンディング・オヴェーションだったと言う。
デビュー後も世界各地で数々の名演、トスカニーニの娘ワンダとの結婚、数回に及ぶコンサート活動の停止、時代に埋もれかけた作品の発掘、カーネギー・ホールでの歴史的なコンサート等々、エピソードにも事欠かない大ピアニスト。イタリア語では彼の様な名演奏家を「ヴィルトゥオーゾ 」Virtuoso と呼ぶ（徳行に優れた、徳の高い等の意）。
もう亡くなってだいぶ経つけれど、残された数多くの録音物によって、これからも僕に感動と安らぎを与えてくれることだろう...。
昨日で「ファルスタッフ」の本番も全て終わり、今日から夏休み！
昨夜はまた帰宅が１時近くだったので、今朝ぐらいはゆっくり休みたかったけれど、午前中はPCのサポートに出掛け、午後はそのまま劇場に行き楽譜の受け取り、途中で買い物をして夕方にやっと帰って、昨日同僚から頼まれたCDジャケットのデザインの修正と印刷、そして納品。それが終わると、今度はPCのメール・サポートの返事。嗚呼！
とても長い一日だった...。
つい先日、@niftyにHPを開設したばかりなんですが、思うところあってHPの全面引越しをしました。
それにより僕が現在フランスで使っているプロバイダーに開設していたHPを閉鎖し、@niftyに開設したHPも近日中に閉鎖する予定です。
今後は http://www.hidefumin.com のみがHPのアドレスになります。
勿論、ココログ「在仏熊猫日記」は今後も続けるつもりでいますのでご心配なく。これからもどうぞ宜しくお願いします。
尚、新HPに設置した掲示板は、お局様からのご要望もありましたので、画像貼り付けOKのサービスを FreeCGI@GCC からお借りしました。
近頃のトトロったら「食っちゃ寝、食っちゃ寝」の生活を送っているのに、何だかホッソリとした顔付きをしている。ちゃんと猫餌もいつも通り食べている筈のに、夏痩せかな？それとも冬毛が抜け落ちて、そう見えるだけなのだろうか...。
普段なら仕事とPCの事だけ考えていればいいのに（笑）、妻がいなくなってからそこへ家事全般が加わり、このところ疲労気味です。改めて妻の存在の有難みが身に染みます。
ところがトトロときたら、もうすっかりバカンス気分満載なので、食べる時以外は殆ど寝てます。朝もいつもに比べると起きるのも随分遅くなって、それでもまだ寝足りなさそうな顔をして僕の方を見るので、何だか可笑しくなってしまいます。
まだねむいにゃ～
近頃のトトロはとてもダラケテいる。一日中、殆ど窓際に寝そべっている事が多い。娘がいる時はあっち行ったりこっち行ったりしていて騒々しいので、娘が幼稚園に行っている時間帯や、夜寝てしまってからじゃないと、あまり見る光景ではない。ところが近頃はずう～っとこれだ！
連日暑い日が続いているとは言え、「無駄な事はしないよ～」っていう感じが伝わってきて、なんかこっちは物足りない気分だ。でも、本当はこれが正しい夏の過ごし方なのかも知れないけど...。
暑いにゃ～
ん？ハエかにゃ？
何かよう？
あとにしてにゃ...
フレンチのラタトゥーユと並んで、イタリアンのペペロナータ Peperonata は冷やしても美味しい夏ならではの前菜、最もポピュラーな1品です。
☆材料（2人分）
赤ピーマン・黄ピーマン・・・・・・５００ｇ
完熟トマト（ざく切り）・・・・・・２５０ｇ
玉ねぎ（薄切り）・・・・・・1個
にんにく（切れ目を入れる）・・・・・・1個
ローリエの葉・・・・・・1枚
オリーブ・オイル・・・・・・適量
塩・こしょう・・・・・・適量
☆作り方
１．ピーマンはよく洗い、種、わたを取り除き、大き目の1口大に切る。
２．鍋にオリーブ・オイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、ローリエの葉を入れ、
中火で炒める。
３．２が狐色になったらピーマンを加え、塩・こしょうを適量ふり、10分程
よく炒める。
４．３にトマトを加え、中火で煮る。
５．最後に塩・こしょうで味を調え出来上がり。
お好みに応じて唐辛子を加えて、ピリッと辛めに仕上げても良いでしょう。
暑くてあまり食欲のない時でも、ペロリと食べる事が出来て、夏バテ防止にも最適、身体が元気になりますよ～！
今日は本番終了後、今シーズン限りで引退するお二人を祝う会がありました。昔話や、引退後はどうするのかと言う質問に花が咲き、とても楽しい一時でした。
お一人は僕と同じテノールで38年間、、もうお一人はメゾ・ソプラノで32年間ものあいだリヨン歌劇場の舞台を支えて来られた方です。
リヨンはその勤続年数によって、功労賞としてメダルと金一封が贈られます。20年目が銀メダル、30年目が金めっきの銀メダル、そして38年目に金メダルです。テノールの彼は、ほんの数ヶ月足らない為に金メダルが貰えないと悔しがっていました。
僕が彼らとリヨン歌劇場で過ごしたのは、たったの６年でしたけど、休憩時間や出番を待つ舞台袖で、オペラが全盛だった頃の話をあれこれ聞くのがとても好きでした。それがもうすぐ聞けなくなると思うと、とても残念でなりません。でも、いつかは誰でもこの日が訪れる訳ですから仕方ありませんね。
本当にお二人ともお疲れ様でした！
カルフールで昔イタリアにいる頃に買った物と同じ猫グッズを発見した。その名は「キャット・メート」。
これはタイマーでセットした時間になると、猫の餌皿の蓋が開くと言う一見優れものだ。タイマーが２回セット出来る方なんかは、ちょっとした１泊旅行にも使えそう！しかもあの頃はコンサートやオーディションで１日家を空ける事も多かったから、これならバッチリだと思った。
１度使い心地を試そうと、１食分だけをセットして外出。その後帰宅した時に見た光景は、まるでゴミ箱をひっくり返したみたいに転がった２つの蓋と本体。とても買ったばかりの新品には見えなかった。
トトロはタイマーでセットした時間が来る前に、爪を引っ掛けて簡単に蓋をこじ開けて壊してしまったのだ！しかも餌が入っていない方もこじ開けていた。腹っぺらしのトトロは両方中身を確認していた。空しく響くまだセットした時間になっていないタイマーの音。たった１度の試用でもうオシマイ...。
当時、確か日本円で５千円位してたよなあ、と思って陳列棚見たら４９ユーロだったから約６５００円。アイディアは悪くないと思うんだけど、これ本当に役立ってる人いるのだろうか...？
「日本語.TV」からサービス停止のお知らせが届いた。凄いショックだ。ブロードバンドを利用して、日本のテレビ番組が海外からでも見られると言う素晴らしいサービスだった。
「日本語.TVは日本の著作権に詳しい弁護士による適法との判断に基づきサービスを運営しておりましたが、サービスを継続することにより、顧客情報開示を含むサービス差し止めの仮処分申請を日本放送協会および民放各社が実施する可能性が高まったことから、お客様の情報を保護するためにサービスを停止することに致しました。」
もう既にホームページでは申し込みを受け付けていない。しかし「顧客情報開示」とは恐ろしや！日本は一体どうなっちゃってんの？
近頃、トトロの写真がちっとも撮れない。暑いとどこかに潜んでいるし、たまに登場しても寝てばっかりだ！
この写真の時だって、声を掛けてもシッポだけがブンブン動くだけ。
もうちょっと愛想良く出来ないものかなあ...。
あっちこっちサーバー変えてましたが、@niftyに新たにHPを移動して、今度は掲示板も付けました。
お時間がおありの方は、そちらの方にも是非いらしてください。
アドレスは今迄通りです。また、@niftyのアドレスからもアクセス出来ます。どうぞ宜しく！
"Hide's オフィシャル・サイト" → http://homepage3.nifty.com/hidefumin/
先日、ともきさんのところに「鴨コンフィの温製サラダ」と言う記事が載っていてとても美味しそうだったので、コメントに「農場風サラダのチキンのスライス添え」（訳は適当） Salade fermière à l'émincé de poulet と言うのがフランスにあると書き込みました。
農場にありそうなもの沢山あるよ！って言うサラダです。今日はそれをお昼に作ってみました。
☆材料（2人分）
サラダ菜（数種類）・・・・・・レタス、チコリ、マーシュ、ルコラ等、
併せて200g
※フランスのスーパーではこの様なサラダ菜のミックスが
簡単に手に入ります。
鶏胸肉・・・・・・200g
トマト・・・・・・２個（日本ならフルーツ・トマトもいいですね）
ラディッシュ・・・・・・6個
きゅうり・・・・・・1本
ゆで卵・・・・・・2個
黒オリーブ・・・・・・適量
クルトン・・・・・・適量
オリーブ・オイル・・・・・・適量
塩・こしょう・・・・・・適量
☆ドレッシング
オリーブ・オイル・・・・・・大さじ４
ワイン・ビネガー・・・・・・大さじ２
バルサミコ酢・・・・・・大さじ２
イタリアン・パセリ・・・・・・少々
塩・こしょう・・・・・・少々
☆作り方
１．大皿にサラダ菜を敷き、その他の野菜、ゆで卵、黒オリーブを
放射線状にまんべんなく並べる。
２．フライパンにオリーブ・オイルを熱し、鶏胸肉をこんがりソテーする。
３．２を皿の真ん中に盛り、クルトンをふってドレッシングをかけるだけ！
僕はバルサミコ酢が大好きなので、ちょっと分量より多めに入れます。
手に入ればエシャロットをみじん切りにしてしんなりするまで炒め、ドレッシングに加えても美味しいです。
暑いとお料理するのも段々面倒になりがちですが、たまにはサラダにお肉も入れてリッチ・サラダと行きましょう！
勿論、鶏肉はトトロにもおすそ分けしました(^_-)-☆
