大分前「キャロット・ケーキ」について書きましたが、今回は久々の登場です。しかも、娘が今学校の英語の授業で使ったレシピです(写真左)。
一昨日の日曜日、娘は持ち帰ったコピーを基に、妻と一緒に早速ケーキ作りにチャレンジしました。
聞くところによると先週末は、クラス28人中10人の家庭でこのレシピ通りにケーキを作ったそうで、週明け学校での話題は先ずこれから。何が楽しかったとか、何が面倒だったとか、味はどうだったとか等々、皆で話したようです(笑)。

出来上がりがちょっぴり濃い目の茶色なのは、たぶんブラウン・シュガーを使っている所為ではないかと思います。また、バターを全く使わない(サラダ油125mlで代用)ので、一体どんな感じになるのかなあとちょっと心配だったのですが、それには及びませんでした(^^;
クリーム・チーズと砂糖で作ったソースを付けて頂きましたが、これが元人参だったとはまるで想像が付かないほどとても美味しかったです(^^)




「おひるにゅあ~ あ?」
「ニャにか???」
「いってらっしゃ~い!」




「通りすがりの者ですが...」
「ギャ~~、そばに来ニャいでッ!」
「失礼...しました...」
「さよ~なら~」
やっと、終わったニャ!

